为弘扬中华饮食文化,践行技能服务社会的理念,5月20日,我校烹饪学子们身着厨师服,头戴厨师帽,在濮岩社区周书记的支持下,走进阳光美庐小区开展“美食进社区,温暖邻里情”主题活动。活动通过美食制作展示、邻里共品佳肴、厨艺互动教学等形式,为社区居民带来了一场别开生面的温情体验,展现了新时代技能人才的担当与风采。

活动当天,学生们早早来到社区广场搭建展台,精心准备各式食材。在专业教师的指导下,学生们现场展示了中式面点、地方特色菜等烹饪技艺。他们通过现场教学、互动体验等形式,指导社区居民学习家常菜烹饪技巧,让美食文化融入邻里烟火气。

活动现场特别设置了“共享美食”环节,学生们将制作的百余份糕点、小吃免费分发给社区居民。居民们围坐一堂,品尝美食、交流家常,现场欢声笑语不断。社区周书记表示:“这样的活动不仅让居民感受到舌尖上的幸福,更拉近了邻里距离,传递了互助友爱的正能量。”

此次活动既是学生技能实践的生动课堂,也是技工院校服务社区的务实举措。学生们通过“真刀真枪”的历练,增强了职业荣誉感,更深刻体会到技能为民的深刻意义。
烹饪专业正成为重庆市春珲人文技工学校的一张名片,学校精心打造烹饪专业,建成了合川区乃至重庆市的设施设备齐全、教师配备精良、实训环境一流的实训基地。今后,我校将持续深化校企社三方联动,让更多实训成果走出校园、服务社会。